нам потребуется:
- тунец в собственном соку
- огурец 1 шт.
- помидоры черри 6 шт.
- авокадо 1/2 шт.
- перепелиные яйца 6 шт.
- зелень (руккола, шпинат, или любой салат)
на тарелку выкладываем зелень, огурец режем тонкими слайсами, черри — пополам, авокадо — кубиками или тонкими дольками. Все это кладем поверх зелени. Из тунца сливаем сок, слегка разминаем его вилкой и выкладываем в центр. Рядом кладем разрезанные пополам (или четвертинками) яйца.
для соуса: оливковое масло 1 ст.л, лимонный сок 1 ч.л., дижонская горчица 1/2 ч.л., соль/перец по вкусу.
делаем соус, и поливаем поверх.
можно еще добавить семена кунжута или кедровые орешки, получится еще вкуснее и полезнее.
сохраняйте🤍