💡Конкретного человека, который придумал пиццу, назвать нельзя. Это блюдо, подобно фольклорному произведению, является достоянием народа.
🇮🇹Известно, что родиной пиццы считается Италия, а именно город Неаполь. Вероятно, предшественником пиццы была фокачча — плоский хлеб, к которому затем добавляли начинку.
По легенде, прародителем современной пиццы считается блюдо mastunicola, которое, по некоторым сведениям, изобрёл неапольский пекарь по имени Никола в конце XV века. Он добавил в фокаччу сыр, орегано, базилик и сало.
Также существует история о том, что 11 июня 1889 года пиццамен Раффаэле Эспозито создал пиццу «маргарита», украшенную томатами, моцареллой и базиликом, чтобы выразить признательность итальянской королеве Маргарите Савойской.
•World Data