На встрече с руководством компании «Фермер сервис», которая входит в крупнейший холдинг «Дамате», обсудили направления сотрудничества в области переработки продукции животноводства и производства пищевых продуктов, подготовки кадров.

Мы со своей стороны рассказали о ресурсах нашего университета и накопленном опыте в области генетики, селекции, разработки продуктов функционального питания.

Арнольд Александрович Шалмуев, исполнительный директор по генетике ООО «Фермер сервис» компании «Дамате», выразил заинтересованность в сотрудничестве по направлениям инженерии, биоинженерии, внедрения цифровых технологий, искусственного интеллекта с опорой на генетику и селекцию. Наши партнеры также заинтересованы в разработке рецептур и технологий новых видов мясных изделий из баранины.

Могу констатировать, что общая точка соприкосновения наших интересов – агробиотех. Это своего рода тандем науки и прорывных технологий, способствующий наращиванию оборота производства сельхозпродукции.