register_taxonomy( $taxonomy, $object_type, $args ) - Создает новую произвольную таксономию WordPress. Позволяет изменить существующую таксономию.

✓ $taxonomy - название создаваемой таксономии
✓ $object_type - название типов постов, к которым будет привязана таксономия
✓ $args - параметры таксономии

Функция позволяет добавить (зарегистрировать) пользовательскую таксономию WP или поменять данные таксономии которая уже была зарегистрирована.

При изменении существующей таксономии значение параметра $object_type из первоначальной регистрации будет перезаписано. Поэтому, его важно указать заново такое же как было или новое.