remove_submenu_page() - Удаляет подпункт пункта меню в админ-панели WordPress.
Принимает два аргумента.
remove_submenu_page( $menu_slug, $submenu_slug );

$menu_slug - название пункта меню, подпункт которого нужно удалить.
$submenu_slug - название подпункта меню, который нужно удалить.