Волковская Пивоварня

🏍️ В эти выходные Волковская едет на мотофестиваль Burning Wheels 2026.

С 26 по 28 июня на берегу Волги соберутся любители байков, живой музыки и отдыха под открытым небом. Мы привезём наши напитки, а вы приезжайте за драйвом и хорошим настроением.

📍 Конаково Ривер Клаб, Тверская область
Подробнее

Волковская Пивоварня pinned a video

Вместе с Alaska Brewery мы сварили долгожданный DDH NEIPA. Насыщенный, ароматный, сочный, с двойным сухим охмелением и приятной горчинкой🍀
ABV 6.9% • IBU 20

Если вы давно хотели разобраться, что такое NEIPA, сейчас самое время. Рассказывает наш амбассадор Евгений Смирнов:

Напомним, что такое NEIPA.

В современном пивоварении IPA — это стиль с ярким акцентом на хмелевую горечь и выразительный хмелевой аромат. На востоке США, в Новой Англии, у IPA появилось свое прочтение: пиво с большим количеством хмеля, который добавляют «на холодную» — уже после брожения. Такой подход дает не столько горечь, сколько насыщенную ароматику, при этом вкус остается мягким и сбалансированным.

Позже в New England начали отказываться от фильтрации, чтобы сохранить максимум хмелевого характера. Публика быстро распробовала мутные hazy-эли и стала ждать от пивоваров все больше плотности и сочности.

За яркую ароматику тропических фруктов, цитрусов, белых косточковых фруктов и цедры в этом сорте отвечают хмели Vic Secret, Galaxy и Citra Cryo.

Партия очень лимитированная, поэтому скорее прибегайте в наши бары пробовать, пока не разобрали 🏃‍♂️

Волковский Фест возвращается 🌚

30 пивоварен. Более 100 сортов напитков. Open-air рок-концерт. Маркет и активности.

15 августа・«Атмосфера»
Билеты уже доступны.

Подробности о пивоварнях, участниках и программе будем раскрывать постепенно здесь 👀

А пока разыграем 2 билета!
Для участия нужно подписаться на Волковскую и на канал феста.
Итоги 29 июня 🐌

🌵20 июня мы приглашаем всех на Дизайн Завод: здесь, прямо рядом с нашим баром, развернётся мексиканский карнавал DIA DEL LOBO.

Латиноамериканская музыка, сочные тако и буррито, маркет и танцы до самого вечера. Вход свободный, а по Волчьей карте можно получить гифт-пак с футболкой, бокалом, шоппером и пивом. Заглядывайте на праздник и не забудьте зайти к нам! 🌮
Подробности

Знакомьтесь: наш первый Волковский Квас 🌟

Овсяная основа, сок ежевики, мягкая, не приторная сладость и яркий ягодный характер. Получился освежающий и действительно необычный напиток на каждый день. Уже в К&Б и наших барах.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Сегодня в мире отмечают День сидра. Мы, конечно, пивоварня, но у нас есть своя небольшая фруктово-яблочная история на случай, если захочется чего-то сладкого, игристого и без хмеля. Держите в уме на лето (и не только).

🍐 Груша
Полусладкий сидр с соком спелой груши сорта Williams. Мягкий и душистый, с гармоничным сочетанием сладости и фруктовой кислинки.
4.5% ABV

🍓 Малина
Яблочный сидр с натуральным малиновым соком. Яркий ягодный аромат, лёгкая игристость и приятная кислинка для жарких дней.
4.5% ABV

🐐 Сидрова Коза
Полусладкий сидр с ярким вкусом сочных, свежих красных яблок, приятной кислинкой и долгим освежающим послевкусием без приторности.
Эксклюзивно на кранах | 5.5% ABV

🍉 Арбуз
Лёгкий, сочный, игристый сидр со вкусом спелого арбуза. Пить хорошо охлаждённым — к мясу, сыру, салатам или просто так 🍉
4.5% ABV

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Polina (@solncekrasno)

✔️Проверить результаты

Напишите 1 вещь, которую нельзя забыть, если впереди сутки танцев. Cоберём фестивальный гайд по выживанию, креативные варианты приветствуются 🪩

🟦 Первый день лета начинается с хороших новостей.

С 5 по 7 июня территория завода «Кристалл» в Москве превратится в пространство музыки, света и искусства: здесь пройдёт Signal Factory, городской фестиваль от команды Signal. Более 100 артистов, 6 сцен, арт-инсталляции и три дня встреч с теми, кто на одной волне.

И конечно, мы везем туда наш крафт, чтобы дополнить эту мощную атмосферу 🍻

Разыгрываем 2 билета!
Как выиграть:
— быть подписанным на нас и Signal Live
— написать в комментах 1 вещь, которую нельзя забыть, если впереди сутки танцев (креативные варианты приветствуются) 🪩

Итоги подведём 3 июня, так что поспешите :)

🤩🤩
🤩🤩🤩Баю-бай, фрукты.
🤩🤩🤩Серенький Волчок идёт собирать самые сочные бочка для лимонадов 🍑☠️

Встречайте перезапуск «Волчка»! Мы обновили упаковку, логотип и немного похулиганили со слоганом.
Бутылки в новом оформлении уже отправляются в путь и скоро начнут появляться на полках.

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. ᅠ ᅠАЛИСАаАВИК (@alyssa_avik)
2. Николай (@Nikmotin)
3. Ivan (@tankist_i)
4. Дмитрий (@DimmuSt)
5. Владимир (@Tarmanguestik)

✔️Проверить результаты

👊 Мы заглянули в мир тату-культуры и до сих пор под впечатлением от масштаба 23-го Московского тату-фестиваля.

Было безумно круто поддержать это уникальное творческое сообщество, где каждый человек — отдельное произведение искусства. Мы заправили эти выходные отличным настроением, угощая гостей нашим пивом и лимонадами под бодрый гул сотен машинок🔥🫰

Какой ваш любимый летний напиток? 😎🌞