Французские джентльмены утверждают, что луковый суп изобрёл Людовик XV, когда поздно ночью решил предаться чревоугодию, но не обнаружил на кухне своего охотничьего домика ничего, кроме лука, небольшого количества масла и шампанского.

Так же эти господа заверяют, что во времена третьей республики луковый суп был популярен у прожигателей жизни, и считался лучшим средством от похмелья.

Второй вариант неистово подходит нам всем. Заходите, похмеляйтесь.