Когда говоришь о Кубани, все вспоминают о горах или пляжах Черноморского побережья, может еще про виноградники. Хотя в регионе есть еще одно богатство — чай!
➖ Выращивать его начали в конце XIX века вблизи Сочи, а в 1940-е появилась Дагомысская чайная фабрика. И до сих пор в Мацесте, Дагомысе и Хосте растят чай.
Сейчас в регионе работает несколько крупных предприятий и частники — последние даже пытаются делать свой пуэр и другие чаи в «китайском стиле».
В местных чайных админу дали несколько советов:
1️⃣ Чай чаю — рознь. Админу рассказали о том, что не всегда хватает мастеров и поэтому лучше приехать-попробовать, либо искать проверенный чай с больших заводов (они входят в Ассоциацию чайных производителей).
2️⃣ Круто — съездить на чайную плантацию. Такие есть в Хосте и Мацесте — обычно в программу входят сами плантации, иногда производство, а также дегустация чаев.
3️⃣ В Краснодарском историко-археологическом музее-заповеднике имени Фелицына можно узнать больше об истории чая и чайной традиции на Юге России.
Личное впечатление: понравилось! И чай классный, и само погружение в культуру чаепитий.
Как относитесь к чаю?
👍 — круто, я чайный гурман
🐳 — я больше по кофе
🌚 — пью самый дешевый в пакетиках
Telegram | Max | VK