Почему питерская шаверма стала брендом

Всю жизнь живу в Питере и даже не задумывалась, почему шаверма здесь так популярна и почему вообще она «шаверма», а не «шаурма» :)

Оказывается, восточное блюдо появилось у нас в 90-х благодаря сирийским и ливанским иммигрантам, открывшим первую палатку с шаурмой на Витебском вокзале.

А «шаверма» она потому, что по-русски лучше звучало — исключили сочетание двух гласных «ау».

Сейчас в северной гастростолице как только не изгаляются с начинкой шаурмы — но я собрала культовые места, где можно попробовать вкуснейшую шаверму в Питере. Сохраняйте)

📍«Шаверма» на Литейном проспекте, 64/78
Историческое место на углу Невского и Литейного. По моим наблюдениям, все питерские гулянки на рассвете заканчиваются в очереди за этой шаурмой :) И кстати, начинка — по питерскому канону, без корейской моркови и капусты.

📍«Шаверма от мастера Шера»
У них несколько точек — на Петроградке и Ваське. И это личная рекомендация от моего мужа Димы)

📍«Шаверно»
Городская сетка шаурмичных. Лично там шаурму не пробовала. Но прям расхваливают сырную. Большой выбор начинок и соусов. Думаю, стоит пробовать.

Поделитесь, где вы ели самую вкусную шаверму в Питере, если было :)

@neparadny_vhod