🥂 ЗАКРЫТЫЙ ВЕЧЕР 3.10
Шампань & Белая Бургундия

Есть вечера, которые просто заполняют календарь, а есть те, что остаются в памяти как эталон вкуса.
Приглашаем вас на дегустацию, где встретятся два титана французского виноделия-утончённая Шампань и величественная белая Бургундия.
Восемь легендарных образцов сложатся в симфонию, которую невозможно повторить.

Шесть причин поднять бокал:

🔸 Welcome - Grand Cru Шампань без ограничения. Вечер начинается не с первого бокала, а с настроения.

🔸 Два сомелье. Живой разговор, а не лекция: можно спрашивать, сравнивать, спорить.

🔸 Гастрономия. Сопровождение вечера идеально подобранными блюдами под руководством шеф-повара.

🔸 Сюрприз 2002 года. Шампанское, которого уже давно нет нигде в продаже.

🔸 Восемь бокалов, которые редко встречаются в одном зале. Не просто набор вин, а продуманный диалог двух великих регионов. Коллекция вечера стоимостью 300 000 рублей.

🔸 Камерный круг. Мест мало, публика отобранная. Вечер для тех, кто ценит и вкус, и мысль.

🍷 В БОКАЛАХ
Четыре Шампани · Четыре белой Бургундии

ШАМПАНЬ
• Paul Déthune Grand Cru magnum 1,5L Эталонный старт, задающий высоту вечера.
• Roger Coulon 2013 - редкий Blanc de Noirs из Pinot Meunier и Pinot Noir.
• Collet 2015 Esprit Couture - щедрое кюве с 7-летней выдержкой на осадке.
• Шампанское 2002 винтаж, который считают одним из великих в современной истории региона. Глубина, концентрация и совершенство, к которому приводят годы.

БЕЛАЯ БУРГУНДИЯ
• Pernand-Vergelesses Pierre Girardin - минеральная точность и элегантность Шардоне в ультрасовременном бургундском исполнении.
• Meursault Xavier Monnot - классика Шардоне от самого уважаемого мастера Мерсо.
• Puligny-Montrachet Yvan Bavencoff - ограниченный тираж Шардоне в аристократическом стиле.
• Aloxe-Corton Blanc Domaine Maldant-Pauvelot 2024- редкое белое из аппелласьона Alox-Corton. В России всего 120 бутылок

📸 Фотосопровождение
Вечер сопровождает профессиональный фотограф - мы хотим сохранить его атмосферу не только в памяти, но и в кадре. Если вы предпочитаете не попадать на общие фотографии, достаточно сообщить нам об этом перед началом мероприятия - мы деликатно это учтём.

📅 КОГДА
3 октября
Сбор гостей с 16:00 до 16:30

📍 ГДЕ
Ресторан «Поле» Зубовская площадь, 3, стр. 1
Дресс-код: Smart Casual / Cocktail

💰 Стоимость ужина - 45 000 ₽
Включено: ужин, все заявленные вина и сервисный сбор ресторана.
Количество мест ограничено
Бронь - @parasommelier