Команда WineHelp приглашает на дегустацию Шампани в оксидативном стиле - вин, в которых контакт с кислородом становится не недостатком, а частью характера.
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное - разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом - и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
🥂 Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
🥂 Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
🥂 Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
🥂 Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
🥂 Champagne Sylvie Moreau Carre Or
🥂 Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
🥂 Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
Когда: 14 октября, 19.00
Где: коровий вал, 5, ресторан Муссон
Стоимость: 14000₽/чел
Регистрация по ссылке
https://voroh.ru/event/1041493/
стоимость входят закуски
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 (Вера)
Post #12195
239

- ❤ 2