Ну и два победителя 🍾🥇 в народном голосовании (оба набрали одинаковое количество сердечек):
Кюве де Крайер Амбоне Гран Крю от Эрика Родеза, что неудивительно - звезда, волшебник и ароматерапевт лозы, руки оттуда, откуда надо растут. Цитрусовая минеральность, изысканная кондитерскость, сложность, глубина, повышенная антидепрессивность.
И, что удивительно, новинка, практически ноунейм, Жан Перне с базовым Брют Традисьоном. В тырнетах о нем практически ничего (разве что 92 балла от Decаnter, что будто уже неплохо), а продукт - великолепный! В ту же шикарную и комплексную степь, что и Родез, разве что скорее в крестьянскую корочку ржаного, чем в аристократические профетроли Эрика. Ну и в следующий раз обязательно попробуем их резервную версию.
Розе. Самая со скрипом продаваяемя категория шампани у нас. Но мы упорно ставим в конце дег розешки, не теряя надежды, что вы их когда-нибудь распробуете, поймёте и полюбите! Вот гран крю от богатенькой семейки Гоне-Медевиль, с замками в борьо и вообще на фарше. Девочковый нос и мальчиковая структура. Манит сладковатыми моментами в ароматике: клубника, клюква в сахарной пудре, спелые персики. А потом тащит как мойдодыр за шкирку чистить зубы - растворяет, освежает и длится не по-детски долго. Великолепная вещь!
Его Величество Домик. Или Батюшка, как назвали его гости. Каждый раз, когда открываешь их, немолодых и недешевых, под ложечкой немного гуляет: живо? Нет? Вытягиваешь гриб пробки, а ножка там уже такая, умятая жизнью... Докладываю. DP2008, который достался нам, живее всех живых. Светел аки юный бландеблан, не самая яркая ароматика (я бы, кстати, декантнул), но филигранная и безупречно выверенная, расходится и обволакивает на красоту. И вот ты уже где-то в фойе пятизвёздника, и всё у тебя хорошо. А рот - рот невероятно мощный, тащит, волочит тебя прямо, будто это и не ты его пьёшь, а он тебя. Минерального стержня - как у молодого. Кстати, редкий случай, если не первый, 2008 выпустили позже 2009го, всё сомневались, не больно ли кислюч. А он вон чего! Шикардрс, чего там. Ну а малое количество сердечек объясняется исключительно классовой ненавистью: такое в нынешних реалиях могут себе позволить не только лишь все. Я, кстати, тоже сердечка не поставил, жаба задушила. Хотя объективно - вышак. Резюме - ходите на деги в Бахус Хаус, мы вам и не такого нальём!
Ещё один шедевр, по какому-то недоразумению оставшийся без сердечка. Гран крю, блан де блан, миллезим... А они! А они! Эх! На самом деле, во всей деге, Бонне-Жильмер стоял особняком. Все, все остальные образцы - от простых до шикарных были такого, скажем, гастрономическо-прикладного свойства. А этот блан де блан - как не от мира сего: эфемерный, призрачный, воздушный. При всей лёгкости и утончённости - со своим содержанием - лимонным, сливочным, с молочными орехами и белыми и жёлтыми цветами. И бесконечно невесомый. Удивительно. Это не в стол. С таким - закаты провожать или флиртовать с юной нимфой. Самый романтичный шампус вечера.
100% биодинамический пиныч из Кот де Бара. Спонтанка, но в дубе, на осадке около 2х лет, но без фильтрации и оклейки. Дозаж около нуля. Цвет на грани розового. Нос - чистый, без всякой натуральной дичи, но щедрый и очень многовекторный: тут и красные ягоды, и сдоба, и чаяная роза, и копчености, и пряности, и море. Эволюция в бокале впечатляет. Финиш долгий, жизнеутверждающий и уверенный. И всего (!) 595 бутылок выпущено! Как такое вообще до России доезжает??? Шикарный блан де нуар, как по мне. Одно сердечко ❤️ там - моё)
Блан де блан, гран крю, экста брют. Каким образом остался без сердечек - решительно не понимаю, списал на несколько невнятную этикетку. Внутри - всё красиво - многоуровнево, ярко, празднично, немножко самодовольно, ну такое, на богатом). И трав, и мёда, и коржей, и ощутимо, и долго. Бессердечные люди!
Хорошая база, аккуратная, на балансе, и цитруса, и бриошек даёт, всё как надо. Не очень длинная, средней интенсивности, но с креманом точно не спутаешь. А наличие коробки и🔥🔥🔥 ценник - прям зовут запасаться к новогодним 🎄. Обращайтесь!
Такой, очень "рислинговый" гевюрц. С роз сворачивает в цитрусы 🍋, с лич и маракуй - в ананасы 🍍, с имбиря - в мёд 🍯, и звенит бензольными кольцами ⛽️ как знойная цыганка 💃. Шикарная шпетлезина.
Друзья, давно не рассказывали о наших редких лимитках и аллокациях! Джессика Лито со своими 5-ю гектарами старых лоз в Маконе уже успела наделать шума в Бургундии и получить шикарную прессу в лице Noble Rot, например, а также занять место в винных картах лучших ресторанов.
В винах Джессики есть всё, за что любят Пюи-Фюссе. Спелый фрукт, сладость и одновременно свежесть цитрусов, медовость, марципан, маслянистость. Мелькают такие курьезные ноты, как алое или текила. Вина пышные, мощные, невероятно длинные, при этом потрясающе сфокусированы. Лёгкая редукция, солоноватость и пронзительно минеральный финиш.
В наших закромах есть буквально 3 бутылки от чародейки шардоне:
На Бернга 27/1 - Jessica Litaud Cir Rose VdF, 2022 - Jessica Litaud Macon-Solutre-Pouilly, 2022
На Кронверкском 67/13 - Jessica Litaud Pouilly-Fuisse Simplexite, 2023
Значит, Дору. Там где когда-то гордились портвешом, а теперь всё чаще по сухонькому на потребу зожу. Законорожденный и ублю... Бастард, скажем так. Легитимо - разные туриги - насиональ/франка, а также, например, тинта рориш. Гладкий, бальзамическо-парфюмный, с табаком, кедром, мускусом. И очень приличным по долготе финишем, учитывая ценообразование. Техкарта утверждает, что 40-летние лозы, руки 🤌 и ноги 🦶. Всмысле собирали вручную, топтали в лагаре ногами.
Бастард - ещё и из 100% бастрадо. Такая Жюра на минималках. Цвет - посветлее иных труссо. Клубничная доминанта, чёрных ягод, лесу, табачку, пряностей даёт. 30летние лозы и тоже руки/ноги. Прям тоненько, насколько может быть тоненькой Португалия. Ну не Арбуа, но туда стремится.
Друзья! Огромное спасибо за активное участие в нашем пятничном опросе! По результатам, первое место разделили, ожидаемо, шотландцы и ирландцы. А вот аутсайдерами голосования стали французы. И раз уж вы до сих пор их не распробовали, мы решили сделать закрытую распродажу на французский виски!
Пишите/звоните
+7-921-743-00-21
Или вашему любимому кависту/менеджеру, и мы вышлем вам остатки и спеццены на Францию. Количество товара по акции ограничено, наличие уточняйте!
А теперь - о серьёзном. 25 сентября, в пятницу, в 19-30 в Бахус Хаусе на Восстания 43 - долгожданная Шампань! Оргвзнос - 10000. Список вин выложим чуть позже, но он будет как всегда неслабым, завсегдатаи наших "Акционерных обществ" не дадут соврать! Следите за информацией и скорее бронируйте места!
+7-921-743-00-21
И пожалуйста, никаких предварительных оплат на неизвестные карты! Не давайте мошенникам шанса.
How can I read @wineselectah without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Wineselectah🍾🥂 вино и крепыш - жизнь под мухой🪰: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Wineselectah🍾🥂 вино и крепыш - жизнь под мухой🪰 have?
Wineselectah🍾🥂 вино и крепыш - жизнь под мухой🪰 (@wineselectah) has 665 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Wineselectah🍾🥂 вино и крепыш - жизнь под мухой🪰 know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
