а вот этот тартар из Винотеррии и, боже, я такой плотной кусочковой структуры ещё не встречала. мусс сырный тоже очень хорош, и вот этот раз даже обошлись без кинзы. зато - с перепелиным яичком и вкуснейшими, абсолютно не к местными перчиками ;D

лучше б ломтик хлеба добавили

#тартар