🇦🇹Австрия
🍷Tafelwein - столовое
🍷Landwein - региональное
🍷Qualitatswein - качественное
🍷Pradikatswein - классифицированное
По зрелости вина +- как в Германии, и:
🍇Strohwein (Schilfwein)
Виноград высушивается на соломе или тростнике. (типа итальянское аппасименто)
🍇DAC (districtus austriae controllatus)
определённый винодельческий регион, определённый виноград, традиционные методы
🇷🇺 Россия
🍷 Столовое вино (тут разрешена шаптализация)
🍷 ЗГУ (защищенного географического указания)
определённый регион, не менее 85% винограда из этого региона в бутылке
Крым, Кубань, Анапа, долина Дона
🍷 ЗНМП (защищённого именования места происхождения)
полностью из винограда в строго определённом месте
Абрау-дюрсо, Долина Лефкадия, Красная горка
Post #44
58