🧬 پست ۳ | رسوب‌دهی پروتئین‌ها با نمک

قلب روش Salting Out

اینجاست که اسم این روش معنی پیدا می‌کنه! با افزودن نمک غلیظ، پروتئین‌ها از محلول خارج و ته‌نشین می‌شن.

🔍 هدف این مرحله چیه؟
جدا کردن پروتئین‌ها، لیپیدها و سایر ناخالصی‌ها از DNA.

🧪 چه اتفاقی می‌افته؟

محلول نمکی غلیظ مثل Saturated NaCl یا Ammonium Acetate اضافه می‌شه

نمک باعث دناتوره شدن و تجمع پروتئین‌ها می‌شه

با یک سانتریفیوژ، پروتئین‌ها کف لوله رسوب می‌کنن

همچنان DNA در فاز مایع رویی باقی می‌مونه. ص

💡 نکات و اهمیت:

مقدار نمک کم باشه → پروتئین کامل رسوب نمی‌کنه

زیاد باشه → در مرحله الکل، DNA خوب رسوب نمی‌کنه

محلول رویی (Supernatant) رو خیلی آرام بردار تا رسوب‌ها قاطی نشن

فردا می‌ریم سراغ مرحله هیجان‌انگیز رسوب‌دادن DNA با الکل.


─━⊱🔬 ویکی‌مگ؛ روایت ساده از دنیای پیچیده علم
@wiki1mag