🔆 Астурия совсем испортилась с этой своей жарой.
⠀
Где обещанные дожди и туманы? Где холодное лето? Так можно доиграться и до теплого моря! А я уже привыкла купаться в воде 19С, не надо мне вот это ваше средиземноморское 29С.
⠀
Теперь приходится вставать в шесть утра, чтобы с семи поработать, пока еще волны жара не накрыли.
⠀
Не каждый день, слава богу. Пока еще не каждый.👆
⠀
До 34С мы еще выдерживаем на своем пятом этаже, без кондиционера и вентилятора.
⠀
Главное - с утра полный сквозняк, максимум охлаждения. До первых прямых лучей солнца.
⠀
Потом закрываем плотно все окна и внешние жалюзи "персианы". Они зимой спасают от ветра и холода, летом - от жары. И круглый год - по ночам полный блэкаут без всяких штор. Гениальное изобретение!
⠀
Но 35-38 и тем более 40 - это уже невыносимо. В такие дни у нас по плану климатическое беженство в купальнике на пляж.🏖
⠀
Потому что когда в Пола де Лена - адские 40, на океанском берегу в Хихоне - вменяемые 30!! Это спасение за ноль денег!
⠀
И электричка туда идет с кондиционером. А не как из Армавира в Краснодар, 👹 жаровня для грешников с деревянными лавками. 🙈
⠀
✅ Из хорошего - не хочется есть. В холодильнике теперь постоянно Арбуз. Занял почетное место, где зимой Кастрюля Борща.
⠀
Из морозилки вываливается мороженое разных сортов.
⠀
В Испании с мороженым свой прикол - в супермаркете не продают 1 шт, а только коробками по 4-6-12 шт. То есть, для больших компаний, для семьи или одиноких обжор. Ну в лучшем случае - 2 шт, если мажорное в кокосовых половинках. 🥥🥥 😋
⠀
Но на улице можно купить развесное втридорога, по цене 6 шт в маркете.
⠀
На очереди окрошка и сделать домашний квас.
🤓 С окрошкой все понятно - Катерина Михална недавно хороший ролик про нее сняла, все по науке.
⠀
А вот что делать с квасом, мои котики? У меня есть польская ржаная закваска и украинские сухие дрожжи. Кажется, надо раздобыть испанские ржаные сухари?
⠀
🙏 Накидайте плиз, проверенные рецепты кваса, а я попробую адаптировать под свои ингредиенты. Ну и вообще, приходите на массовый нытинг, кому тоже жара не нра.