Учёные: томатная паста улучшает внимание и память

Исследование показало, что три месяца регулярного употребления томатной пасты улучшают внимание и память. Эффект связывают с ликопином — антиоксидантом, который лучше усваивается из термически обработанных томатов. Так что паста, соусы и тушёные томаты — не просто вкусно, но и полезно для мозга

Главное — не заменить всё это кетчупом. 4ch