Поговорим о меню из Либерти и большой идее.
С помощью этих трех кругов, гости выбирали, какой кальян они получат за стол. Оно на латыни, но мы переводили, нагоняли таинственности. Они указывали, мы крутили. Корона по центру является стрелкой.
Первый крайний круг — выбор направления аромата (7), второй — обозначаем крепость (4), третий — определяем кто у нас за столом (3, моя любимая часть — много дыма, акцент на вкус, доверимся мастеру).
Три простых шага, прием одна-две минуты, результаты впечатляющие.
Мы его выносили новым гостям, чтобы их увлечь. А завели его специально под масонский концепт, чтобы не приходили заебные перепрокаченные кальянщики и не выбирали бренды, ароматы, пропорции, сектора/ слои, типичное «на вдохе 7, на выдохе 6 с тягой на восьмерку». Кароч, для нормальных людей, которые голову не делают.
Когда перед нами спец, мы не тягали за стол это пятикилограммовое чудо питерское.
И вот, к чему я стремлюсь — к упрощению заказа и выбора, гость не должен думать о 400+ ароматах, 50+ чашках и 20+ вариантах кальяна. Ему нужно довериться мастеру или продавцу в этом.
А напротив обязан стоять у стола или кассы эксперт в нашей сфере. Он сечет, он знает, он берет инициативу и вовлекает.
Три простых шага для посетителя, миллион комбинаций в голове специалиста, поиск лучшего решения. Так мы растем, в индустрию гостеприимства тянется квалифицированный (или который хочет стать таким) персонал, к ним идут люди, которые не хотят слышать «чтобы вы хотели покурить», а только «я сейчас вам расскажу за чем вы пришли».
Никаких плюсстопятьсот линеек и 10 малин, только лучшее из того, что есть на рынке. Для конкретных людей в конкретный момент времени.
Можем пообсуждать, а можем вернуться к вопросам.
Мне менее 6 часов осталось тут вовлекать вас в идеи изменить индустрию в нужную нам сторону.
Post #710
481

- 👍 15
- 🔥 7
- ❤ 2
- 🤔 2
- 🤡 1