#иностранныйсюрприз — рубрика, где я прошу местных жителей посоветовать подарки, которые приятно привезти близким из поездки.

Марина и Влад → Будва

Дорогие отдыхающие, впервые в этой рубрике вместо привычных находок главным сувениром из поездки станет продуктовая корзина. Влад и Марина уже 3 года живут в Будве и перманентно убеждают меня, что единственные достойные презенты из Черногории — съедобные. Проверим?

Кстати, Марина суперпсихолог, если вам надо, от души советую 🫶

(01) Ракия — жемчужина дистиллятов, (40 градусов, мама!)
Глоток — поцелуй на пляже в Анапе в твои 18, Новый год в общаге, проводы дворового товарища и первые минуты отпуска. Глоток — порыв, слеза, мечта, молодость и радость.

Мой личный топ — kajsija (кайсия) — абрикосовая. Каноничными также считают sljivu (шливу) — сливовую, и dunju (дунью) — айвовую. А так — десятки их. Приобретать следует на базаре и только у пасторальных балканских дедов. У них и продегустировать можно, если устоишь на ногах — покупай 200 мл за 5 евро, за 15-20 евро — литр. Если на базары ты не ходок — из заводских неплохая Samar (Шамар), но она из Сербии.

(02) Пршут — непутевый младший брат хамона, который выбрал не прогибаться, а быть!
Это вяленое мясо. Бывает свиное, а бывает говяжье. Выбирать несложно, надо чтобы было поменьше сала (пусть нарежут при тебе, а еще лучше попробуй, чтобы не сильно соленый был). На базаре не бери прямо у входа, и не бери у тех, кто уже нанял русскоязычных зазывал. В магазине обрати внимание на пршут Martex из Цетине — древней столицы Черногорского княжества и королевства.

(03) Сыр — мягкий и брутальный, самобытный и скоропортящийся
Это совершенно точно на базаре надо брать. Здесь есть две категории — местные мэшапы (черногорский пармезан, черногорский трапист) и что-то непередаваемо локальное. Во второй категории неоспоримо доминирует Плевальский слоеный сыр — то ли творог, то ли брынза из городка Плевля на севере Черногории. Известный с середины XIV века, он относится к защищенным нематериальным культурным ценностям страны, распространяет оригинальный запах и должен быть съеден довольно быстро. Твердые же сыры с удовольствием упакуют в вакуум!

(04) Оливковое масло — и уму, и сердцу, и телу
В Черногории ты встретишь много оливковых деревьев — некоторые из них старше 2 000 лет, поэтому здесь делают прекрасное оливковое масло (особенно этим славится городок Бар). Нехитро обыграв название, ребята выпускают масло Barsko Zlato, так что настоящему барину есть чем поживиться. На базаре тоже можно купить, но как-то надежнее магазинное.

(05) Доски из оливы — если очень надо
Единственный вещественный подарок из Черногории — безделушки из оливкового дерева. Говорят, служат долго, красивые и в руке приятно лежат.

(06) Вино
Само по себе местное вино Vranac — жестковато, а для лета так вообще. Да и государственный монополист — Plantaze — делает его не так чтоб прям сильно хорошо. Попробовать можно, и на подарок взять, но если ты взыскателен, то вот тебе три куда более интересных опции:

Винодельня. Можно под Цетине (молодые ребята, красивые вид, даже снимают у них турецкие сериалы), можно под Подгорицу — или сюда, к зажиточному и говорливому деду Горану Радевичу, поставляющему вино напрямую в самые жирные харчевни побережья, либо в более мейнстримно-инстаграмное поместье — с прекрасным сетапом для фотосессий. Закладывайте 25-30 евро на бутылку, и ничего больше в этот и следующий день не планируйте.

Плодовое вино. Тут возвращаемся на базар и покупаем нектар из граната (vino od sipka), черники, голубики, ежевики, шелковицы и так далее. Сладко, пьяно, недорого.

Вина региона. В больших супермаркетах можно купить Prokupac — любимое вино Новака Джоковича, а для тех, кто молод душой, потрясающее летнее легкое македонское вино Grasevina производителя Tikves - 2 (два!) евро за литр (не за 0.75) - что еще нужно?

Главное, не берите региональное игристое — хоть черногорское, хоть словенское — это очень напоминает «Советское Шампанское», которое фура из Северной Осетии привезла под праздник.

Ziveli 🇲🇪