16 октября в винных бутиках «Вайтнауэр-Филипп» пройдёт дегустация Vastago De Gea Bonarda от аргентинской винодельни «Bodegas Staphyle» — вина из высокогорного Агрело (Лухан-де-Куйо, Мендоса).

О вине
Интенсивный фиолетовый цвет. Вкус гладкий, округлый, с хорошей структурой и мягкими танинами, с тонами вишни и сливового джема. Аромат свежий и сложный: красные фрукты, чёрная смородина, специи, лёгкие травяные оттенки и едва уловимое прикосновение дуба.
 
Как создаётся
Виноградники расположены на высоте от 1435 до 2000 метров над уровнем моря — идеальные условия для созревания ягод. Ферментация при контролируемой температуре 25 °C, мацерация 18 дней. 50% вина выдерживается 6 месяцев во французских дубовых бочках второго и третьего использования, что добавляет лёгкие древесные ноты. После розлива — ещё 6 месяцев в бутылке.
 
С чем сочетается
Жареное красное мясо, мясные рагу, паста с насыщенными соусами, стейки из лосося и тунца — и даже чизбургер с беконом.
 
Подробнее — на сайте.