В отсутствии водоема с соленой водой нам всем очень не хватает вкусных морепродуктов. Собрали для вас 10 сетов фестиваля Visa breakFEST by Weeks, в которых есть обитатели морей и океанов.

Винокурня: слабосоленая форель с черным киноа, томатам, огурцами и авокадо.

Имена: лосось с авокадо на гриле и тобико под трюфельным кремом.

ЛЕN: дорадо гуацетто с соусом маринада.

Beefeater: ризотто с гребешками, тыквой и эспумой из пармезана.

Bitanga: дорадо с булгуром, овощами, печенным кабачком со шпинатным соусом.

Fornarina: лосось в сливочно-горчичном соусе с попкорном из киноа, лаймом и миксом зелени.

Furmanov: тартар из лосося cо страчателлой, соусом шрирача и ремесленным хлебом на углях.

Grand Zina: семга холодного копчения со страчателлой, гуакамоле и специями.

Lalezar @ Rixos: Дорадо на гриле с соусом том ям.

More: Кукурузная кесадилья c лангустинами, красной фасолю, сырным соусом, фондю и кинзой.