Бета версии macOS 11.3 и iOS 14.5 поставляются с Safari 14.1

Из нового по сравнению с версией 14:
JavaScript
- поддержка WeakRefs (ES2021)
- поддержка приватных полей классов (stage 3)
- поддержка публичных и приватных статических полей классов (stage 3)
- Intl.NumberFormat Unified API (ECMA402 2020)
- Intl.DateTimeFormat.formatRangeToParts (ECMA402 2021)
- Intl.ListFormat (ECMA402 2021)
- Intl.DisplayNames (ECMA402 2021)
- DateTimeFormat dateStyle & timeStyle (ECMA402 2021)
WebAssembly
- JS BigInt to Wasm i64 integration
- Sign-extension operations (еее мой код уже в Safari 😭)
CSS
- свойство gap в Flexbox
- поддержка aspect-ratio
Web API
- Web Audio API
- атрибут SameSite для кукис
- WebGL 2.0
- MediaRecorder API
- много улучшений WebRTC

Этот список изменений составлен лично мной и, скорее всего, далеко не полный. Напишите в комментарии, если вы заметили ещё какие-нибудь фичи.