‍ 🔷 ️غنی سازی آرد در دستور کار قرار گرفت
💠 کمیته غنی سازی آرد در معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی لرستان با حضور مقامات مربوطه برگزار شد.
♦️کمیته غنی سازی آرد به منظور ساماندهی مشکلات گندم ، آرد و نان ، بررسی روند اجرایی طرح غنی سازی آرد در کارخانجات و وضعیت میزان سبوس گیری آن در کارخانجات آرد ، پیگیری اخذ کد IRC در سامانه TTAC توسط سیلوهای خصوصی و دولتی ، خرید و نگهداری گندم و بررسی وضعیت جوش شیرین و بلانکیت در نان با حضور دکتر محسن اسدبیگی معاون غذا و دارو ، مهندس امید مقیمی مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی ، مسئول پژوهشکده کنترل کیفی اداره کل غله استان لرستان ، نماینده معاونت بهداشتی ،  کارشناس آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه و کارشناس اداره کل استاندارد ، معاون سازمان جهاد کشاورزی ، نماینده انجمن صنفی کارخانجات آرد استان ، صبح امروز در سالن جلسات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان لرستان تشکیل شد .
💠 در ابتدا مهندس امید مقیمی مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی در خصوص روند ، مراحل و چگونگی فرآیند غنی سازی آرد گندم توضیحات مبسوطی را ایراد نمود .
🔰 در ادامه ، دکتر محسن اسدبیگی با بیان اینکه نظارت بر فرآیند غنی سازی آرد گندم و کنترل سلامت آن از  جمله وظایف معاونت غذا و دارو دانشگاه می باشد؛ هدف از تشکیل کمیته غنی سازی آرد را ارتقاء سطح سلامت جامعه عنوان کرد.
🔰 وی با تاکید بر توزیع آرد با کیفیت هرچه بالاتر و سبوس بیشتر ، گفت : تحویل گندم با شاخص های بهتر به کارخانجات ، تشکیل گشت مشترک (معاونت بهداشتی ، سازمان جهاد کشاورزی ، معاونت غذا و دارو و شرکت غله) جهت بررسی مصرف جوش شیرین و بلاکنیت ، کاهش هزینه آزمایشات برای گندم سیلوهای گندم باید در دستور کار قرار گیرد.
💠 در انتها کلیه اعضاء کمیته غنی سازی آرد ، به بحث و بررسی  و ارائه راهکار هایی در خصوص رفع چالش های موجود در کارخانجات آرد استان و نانوایی ها ، در زمینه غنی سازی آرد پرداختند.
📎 دوشنبه ۱۰ مرداد ماه ۱۴۰۱
✍ محبوبی فر / خبرنگار وبدا لرستان
☑️ #پویش_همدلی_با_‎مدافعان_سلامت
☑️ # بهترین_واکسن_در_دسترس_ترین_واکسن
☑️ # فرزند_بیشتر_نشاط_بیشتر
🌐 webda.lums.ac.ir
🆔 t.me/webdalorestan