WE LODGE

WE LODGE 5 лет, а подарки получаете вы!

В сентябре мы празднуем первый юбилей и запускаем специальный Юбилейный тариф на нашем сайте!

Забронируйте проживание по тарифу «Юбилейный» и получите скидку на проживание и праздничный квест по WE LODGE.

Собирайте печати на специальной открытке в разных локациях клуба и получайте подарки:

— сладкий комплимент в ресторане HVOY
— special-коктейль в баре ROOTS
— подарки от WE LODGE, спа и банного комплекса ZIWA при выезде

Не просто загородный уикенд, а небольшое путешествие по WE LODGE с приятными сюрпризами на каждом этапе.

Сейчас на сайте действуют лучшие цены на проживание — успевайте выбрать даты и забронировать свой отдых в WE LODGE.

Количество номеров по юбилейному тарифу ограничено.

События в WE LODGE 🍂

Сентябрь продолжается, а вместе с ним приходит время уютных вечеров, насыщенных вкусов и особого осеннего настроения.

В понедельник встречаемся в баре РУТС на творческой мастерской — будем создавать, пробовать новое и проводить вечер в красивой и непринужденной атмосфере.

На этой неделе кино в баре посвящаем алкогольной тематике и всему, что происходит по ту сторону барной стойки: истории о напитках, барах, людях, которые там работают, и героях, для которых один вечер может превратиться в целую историю.

А выходные в беседке CHEF’S TABLE шеф приготовит целую утку и сразу несколько блюд с ней, чтобы показать ее с самых разных сторон. На десерт — ароматный тыквенный пирог.

Погружаемся в осень вместе с WE LODGE — через огонь, теплые вкусы, хорошее кино и долгие вечера за одним столом. 🍂

Ресторан HVOY: +7 (968) 470-40-40
Бар РУТС: +7 (995) 599-40-40
ZIWA SPA: +7 (993) 989-40-40

После ужинов и насыщенной программы CHEF’S CAMP 2026 шефы отправились на остров — на настоящую грибную охоту.

Правда, у шефов были разные планы: одни практиковали моржевание в Медном озере, другие собирали грибы и готовили на костре обед.

Собрав грибы своими руками, они сразу передали добычу в руки шефа HVOY Михаила, который прямо на костре приготовил птитим с грибами.

Настоящий CHEF’S CAMP — когда гастрономия продолжается далеко за пределами кухни и при любых погодных условиях.

Начинаем CHEF’S CAMP 2026!

Готовимся к сегодняшнему сет-ужину и знакомимся с первой парой шефов - Дмитрий Париков и Виктор Шайдецкий 🤍

На этой неделе смотрим кино о людях, которые живут своим делом, ищут себя и оказываются в ситуациях, где всё решает один выбор. Истории о страсти, работе, амбициях и моментах, когда жизнь меняется прямо на глазах.

Понедельник — Мечты Дзиро о суши (2011)
История легендарного мастера суши и его бесконечного стремления к совершенству. Красивое кино о деле всей жизни, дисциплине и любви к своему ремеслу.

Среда — Тони (2026)
Новое кино и новая история, которую будем открывать вместе на большом экране.

Суббота — Точка кипения (2021)
Один вечер в ресторане, десятки гостей и напряжение, которое с каждой минутой становится всё сильнее.

Воскресенье — В своих руках (2012)
История о выборе, ответственности и том, что иногда самое важное решение приходится принимать самостоятельно.

Встречаемся в РУТС за хорошим кино, авторскими коктейлями и атмосферными вечерами.

Бронируйте столики заранее:
+7 (995) 599-40-40

Осень в WE LODGE 🍂

На этой неделе в баре РУТС смотрим кино и истории о большой любви к еде, ресторанах и людях, для которых кухня стала главным делом жизни. Будем наблюдать за работой поваров, вдохновляться их историями и вместе погружаться в удивительный мир гастрономии.

Главным событием середины недели станут сет-ужины в рамках CHEF’S CAMP 2026. В среду, четверг и пятницу встречаемся за столом, чтобы познакомиться со специальными сетами и гастрономическими идеями участников проекта.

А выходные проведем в беседке CHEF’S TABLE, где шеф открывает свою «Коптильню». Огонь, дым, насыщенные ароматы и блюда, приготовленные с особым вниманием ко вкусу.

Встречаем осень в WE LODGE — сезон, в котором хочется никуда не спешить и просто наслаждаться моментом. 🍂

Ждем вас в WE LODGE. Бар РУТС, ресторан HVOY и ZIWA SPA открыты для гостей без проживания — рекомендуем заранее забронировать столик или процедуру.

Ресторан HVOY: +7 (968) 470-40-40
Бар РУТС: +7 (995) 599-40-40
ZIWA SPA: +7 (993) 989-40-40

Уже в среду пройдет первый сет-ужин в рамках CHEF’S CAMP 2026

Первую пару шефов представят Дмитрий Париков (создатель загородного проекта «На даче», шеф-повар ресторана «Тэму» и преподаватель академии Stanfood и Novikov School) и Виктор Шайдецкий (шеф-повар ресторана MANUL)

Шефы, фермерские продукты, гастрономия и природа — всё, за что мы так любим CHEFS CAMP.

Совсем скоро начинаем.
До встречи в лесу!

Посетить ужин Дмитрия Парикова и Виктора Шайдецкого

Грибная беседка от шефа в эти выходные 🍄‍🟫

Бронирование: +7 968 470 40 40

Уже на следующей неделе WE LODGE вновь станет местом встречи лучших гастрономических историй.

Ежегодный CHEF’S Camp — это несколько дней, когда кухня, природа, талант и вдохновение встречаются за одним столом.

Если хотите стать частью этой гастрономической встречи — самое время забронировать место на ужин.

Билеты на CHEF’S CAMP 2026

«Афиша Рестораны» и We Lodge увезут звездных шефов в леса Ленинградской области. Рассказываем, кто станет героями Chef's Camp 2026, который стартует уже совсем скоро!

С 8 по 12 сентября на берегу Медного озера пройдет четвертый Chef’s Camp с шестью именитыми российскими шеф-поварами.
Формат неизменен: звездные шефы проведут несколько дней на природе, готовя на открытом огне из локальных фермерских и лесных продуктов, экспериментируя и обмениваясь опытом. Герои отправятся исследовать остров Медного озера в поисках уникальных ингредиентов и примут участие в грибной охоте с шеф-поваром ресторана Hvoy Михаилом Шевяковым.

Раскрываем карты и знакомим с участниками Chef’s Camp 2026!

🍫 О том, как стать частью мероприятия и посетить ужины, читайте в материале по ссылке.

В эти выходные — грибная беседка Chef’s Table 🍄

Грибной сезон продолжается, и нет места лучше, чем лес и WE LODGE, чтобы почувствовать его настроение.

В меню:
— лепёшка с грибным паштетом
— грибной бульон с пирожком
— птитим с грибами
— наполеон из лисичек

Chef’s Table в WE LODGE — повод провести эти выходные вкусно и красиво.

Бронирование: +7 968 470 40 40