Вкусная и полезная закуска под вязание🥧

Думаю, у всех у нас складывается идеальная картинка, каким должен быть уютный вечер с вязанием - любимый проект из чудесной пряжи, сериальчик, ароматный чай, и.. а что погрызть?
И так, чтобы не толстеть👍

Предлагаю вам испечь овсяное печенье👇

Я делаю его так:
🌀 в блендере измельчаю овсяные хлопья - примерно 150 г. Стараюсь не доводить до состояния муки, мне нравится, когда попадаются небольшие зернышки.
➡️ к хлопьям добавляю 100 г муки. Можно добавить корицу и ванилин. Эту массу перемешиваю.
⚡️в другой миске взбиваю 1 яйцо с 3-4 большими ложками сахара и щепоткой соли.
✨ в "жидкую массу" добавляю гашенную яблочным уксусом соду и 100 мл рафинированного масла. Перемешиваю.
↔️ постепенно в "жидкую" массу подсыпаю "рассыпчатую", перемешиваю. Тесто должно получиться не слишком твердым, не забитым, но и держать форму.
🟠 из теста формирую шарики, которые раскладываю на противне на расстоянии 4-5 см друг от друга. Затем шарики можно немного придавить рукой - получается что-то вроде очень толстых лепешек. Из такого количества ингредиентов обычно получается 12 печенюшек.
🔥отправляю в разогретую до 200-230 градусов духовку на 15 минут.
Через 15 минут закуска к вязанию и чаю готова!

А у вас какая идеальная картинка уютного вечера с вязанием?

💙Моя группа в ВКонтакте https://vk.com/warm_engineer
🙂Канал в ВКонтакте https://vk.ru/im/channels/-235903668

В комментариях добавлю парочку фото процесса