Durch ihre Bitterstoffe und die Gerbstoffe ist die Eberesche wirksam gegen Probleme des Verdauungssystems, insbesondere der Gallenfunktion. Auch zur Regulierung der Verdauung kann man die Eberesche einsetzen, denn sie hilft sowohl gegen Durchfall als auch gegen Verstopfung.
Außerdem hilft die Eberesche gegen Bronchitis und Lungenleiden, sogar bei Lungenentzündung kann sie hilfreich sein. Für diesen Zweck verwendet man die Eberesche am besten frisch gepresst als Saft mit Honig. Auch hierzulande gewinnt die Eberesche wieder mehr und mehr an Bedeutung. Du kannst daraus Marmelade, Gelee oder Likör zubereiten.
Rezepte folgen…

In Liebe & Dankbarkeit Eure Waldfee 🍀🧚🏻