Zurück zur Birke...
Offensichtlich muss man die Rinde öffnen um an das Wasser zwischen Rinde und Holz zu kommen. Benutze dazu bitte ein sehr scharfes Messer welches sauber ist, um möglichst keine Pilzsporen etc. ins Kambium einzuschleusen.

1. Die Entnahmestelle:
Je älter die Birke ist, des grober und dicker wird die Rinde im unteren Stammbereich. Deshalb sollte der Baum die klassische dünne weiße Rinde an der Schnittstelle aufweisen, also sollte es eher ein jüngerer Baum sein. Siehe die Bilder zu diesem Beitrag.

2. Der Schnitt:
Schneide nun zwei Schnitte, je 1cm bis 1,5cm lang, in die Rinde so ein, dass das Messer bis zum Holz eingedrungen ist. Die beiden Schnitte sind so anzubringen, dass sie wie eine Pfeilspitze sich treffen und nach unten zeigen. Nun klappst du dieses kleine Dreieck mit dem Messer nach oben und legst somit das Holz sichtbar frei. Es muss das Holz etwas mit angeklappt werden, um den "Ausläufer" einstecken zu können.