Заметка №93 Секретный обед

Вчера я побывала в очень интересном месте. Это секретная квартира, в которой Даниил Ведерников проводит исторические обеды и ужины, в закрытом формате.
В квартире воссоздан исторический интерьер , не точная его реконструкция, а скорее слегка театрализованная версия. У Даниила есть некий образ и история квартиры, в которой по его личной легенде живет холостяк декадент конца XIX века. Вчерашний обед соединил в себе несколько актов, если уже мы говорим про театр. Позволю себе их поделить следующим образом:

Акт первый
Погружение в интерьер и восторг от сервировки стола, знакомство с хозяином.

Акт второй
Обед состоящий из трех курсов блюд, приготовленных лично Даниилом по историческим рецептам.

Акт третий
Пропуск за кулисы, а именно кухню. Святая святых, куда обычно вход воспрещен. Знакомство с предметами кухонного обихода конца XIX века и опыт в приготовлении вафель в старинных чугунных щипцах.