Не знаете, чем занять себя на майских праздниках? Готовка — веселое и полезное времяпрепровождения. Вашему вниманию — рецепт слабосоленый лосося от моей подруги Кристины. Очень простой и очень вкусный 🐟

Итак, берём лосось, моем, обтираем салфеткой.

Готовим маринад: в 3 столовые ложки соли, добавляем 1,5 столовые ложки сахара, добавляем перца по вкусу. Перемешиваем.

Натираем маринадом рыбу и оставляем на ночь под гнетом (просто прикройте чем-то, а сверху поставьте тяжёлый предмет) За ночь выйдет вода, которую нужно будет слить.

После того, как слили воду, натираем рыбу укропом, чесноком и убираем в холодильник до вечера.

А вечером вам остаётся только порезать лосось и подать на стол. Приятного аппетита! 😋