• До 1956 года: В школьных столовых Франции детям действительно легально давали алкоголь (вино, сидр или пиво) к обеду, так как сырая вода часто считалась небезопасной, а вино рассматривали как источник энергии и защиту от инфекций.
• Изменения 8 августа 1956 года: Циркуляр Министерства образования запретил продажу и подачу алкоголя в школьных столовым детям младше 14 лет. Ученикам старше 14 лет разрешалось выпивать до 125 мл разбавленного водой вина, сидра или легкого пива. Родители могли отказаться от этого для своих детей.
• Полный запрет в 1981 году: Циркуляр от 3 сентября 1981 года при министре образования Алене Савари (при президенте Франсуа Миттеране) полностью запретил любые алкогольные напитки во всех французских школах для всех возрастов.