Борщ — это инструмент патриархального угнетения. Гастрономический артефакт, функционирующий в системе гендерно-нормативного разделения труда как средство натурализации и воспроизводства неоплачиваемого репродуктивного труда женщин, легитимируемое через символическую привязку женской идентичности к практикам заботы и формирующее таким образом механизм биополитического контроля над женским телом, временем и субъектностью.