❓Кофеин из чая и кофе успешно проходит через системы очистки и попадает в пресноводные водоемы со сточными водами. Как он влияет на экосистемы?
Группа европейских ученых провела исследование состояние здоровья гаммарусов (Gammarus pulex) – пресноводных креветочных ракообразных животных, бокоплавов, широко распространенных водоемах Европейского континента. Чтобы оценить воздействие кофеина на гаммаруса, они изучили 120 особей в различных условиях при разных концентрациях кофеина.
Они сопоставили действие кофеина с влиянием на креветок паразита Polymorphus minutus, который изменяет светобоязнь своего промежуточного хозяина. Гаммарусы становятся легкой добычей водоплавающих птиц, а те - заражаются паразитом.
Исследователи оценили поведение креветок, зараженных паразитом, и неинфицированных особей после 20 часов воздействия кофеина в высокой и низкой концентрациях.
☕️Кофеин делает креветок более активными, они перестают избегать светлых участков дна и становятся добычей. Причем снижение светобоязни сопоставимо с тем, что наблюдалось у гаммарусов, зараженных паразитом.
Elias Fritzsche из University of Bonn:
«Кофеин - это новый загрязнитель пресноводных экосистем, который попадает в них в основном со сточными водами. Даже в низких концентрациях кофеин может влиять на физиологию и поведение водных организмов. Химические вещества, производимые человеком, могут влиять на поведение, направленное на защиту от хищников, в той же манере, что и паразиты, что может повысить риск хищничества и в конечном итоге изменить динамику экосистемы».
Бокоплавы играют ключевую роль в процессах разложения органики в водоемах. Они - основной источник пищи для различных водных хищников. Таким образом, в пищевой цепи экосистемы водоема гаммарусы критически важны. Исчезновение этой составляющей экосистемы может привести к ее разрушению.
фото: www.phys.org