Ресторан «Вологда» готовится к открытию в Санкт-Петербурге

О подготовке к открытию рассказал губернатор Георгий Филимонов. Ресторан разместится на первом этаже культурно-туристического центра «Вологда» на Невском проспекте, 12.

Сейчас завершаются монтаж оборудования и организационные работы. В интерьере использованы элементы дизайн-кода Вологодчины — мотивы вологодского кружева, вологодская птичка, дерево и природные оттенки.

В меню представят гастрономическую культуру Русского Севера: северную рыбу, мясо, грибы, ягоды, травы, сыры, соления и русскую выпечку. Запланированы дегустационные сеты, гастроужины и мастер-классы.

Дата открытия станет известна позднее.

🇷🇺Правительство Вологодской области