Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов:

- Наша область продолжает выполнять задачу, поставленную Президентом России Владимиром Владимировичем Путиным, по обеспечению продовольственной безопасности.
В регионе действуют 152
сельхозорганизации, 255 крестьянских (фермерских) хозяйств и 245 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Флагман развития сельского хозяйства области — молочное животноводство.

В прошлом году добились по-настоящему исторических результатов. Область занимает 1 место на Северо-Западе и 5 место в России по производству молока на душу населения. Объем производства молока – 696,9 тыс. тонн (рекорд с 1991 года), надой на одну фуражную корову – рекордные 9467 кг.

На этот год у нас еще более амбициозные цели. Наш регион – родина одного из наиболее успешных российских продовольственных брендов — «Вологодского масла». Исключительное право использовать бренд имеют только 7 молочных заводов. Обязательное условие – местное сырье. Так, в 2025 году произведено 11,9 тыс. тонн сливочного масла, занимаем 1 место в СЗФО. Вологодская область также является одним из лидеров по производству рассольных сыров.

В 2025 году в регионе реализован уникальный рыбохозяйственный проект. Построен завод по выращиванию атлантического лосося на установках замкнутого водоснабжения мощностью 2500 тонн товарной рыбы в год (инвестиции – 5,5 млрд руб.).