Несмотря на то, что знак амперсанда & в английском языке соответствует союзу «and» («и»), в некоторых случаях знак и союз не являются взаимозаменяемыми. Например, если в титрах фильма указаны два автора сценария, то объединение их амперсандом обозначает совместную одновременную работу над текстом. Если же фамилии соединены словом «and», значит, авторы писали сценарий в разное время и, возможно, вообще не совещались друг с другом.

@sorrymistar