В программе: как сохранить прибыль, вернуть гостя и найти новые точки роста, а также какие форматы, технологии и тренды определят будущее индустрии.
Кто будет:
• Александр Зайцев — генеральный директор «Сыроварни»
• Михаил Гончаров — основатель сети ресторанов русской кухни «Теремок»
• Максим Романцев — Генеральный директор ресторана Savva и бара «Шаляпин» в отеле «Метрополь»
• Михаил Левченко — сооснователь LB group (J'PAN, Ra'men, WuShu, Senti Menti, Nene)
• Такуми Вада-сан — Шеф-повар ресторана IMA, посвятил японской гастрономии более тридцати лет
• Анна Шишанок — руководитель ресторанного продукта Яндекс Еды
• Марк Ерёмин — Совладелец сервиса путешествий ahhu.ru и архитектурного бюро Uma.archi
• Владимир Масютин — Основатель и Руководитель гостиничной управляющей компании «Группа Отелей Русские Сезоны»
• Оксана Леоненко — Генеральный директор Отель The Carlton
🏴Soluxe Hotel Moscow
👉 Регистрация по ссылке