В России развернулся кризис на рынке общепита: за 9 месяцев количество ликвидаций бизнеса выросло на 15% (исчезло 28 тысяч компаний и ИП), сообщает «Коммерсант». Причины: а) снижение посещаемости; б) рост налоговой нагрузки; в) рост операционных расходов, на что влияет общий рост цен в стране за последние годы.