🍎 Волшебные яблочные напитки для пира на Мабон 🍏

Продолжаем собирать интересные, но в тоже время простые рецепты яблочных радостей🍁🍎

🍏 Яблочный взвар с медом 🍎

• 200 г сушеных яблок
• мед

Сушеные яблоки перебрать, промыть и сложить в миску или кастрюлю. Вскипятить 1,5 л воды, залить яблоки крутым кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 4 ч.

Процедить взвар через марлю или мелкое сито. Добавить мед, размешать до полного растворения.

🍏 Яблочный компот 🍎

• яблоки – 1,2 кг
• сахар – 400 г
• вода – 2 л

Яблоки вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.

В кипящую воду кладем яблочные дольки и варим пару минут.

Затем всыпаем сахарный песок. Перемешиваем до полного растворения крупиц. Пробуем компот на сладость, корректируем, если надо. Варить компот из свежих яблок нужно еще 5 минут - чтобы дольки не развалились и в то же время были мягкими. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой - компот из яблок готов. Его можно пить в горячем, теплом или охлажденном виде. Лучше дать напитку настояться хотя бы полчаса.

Затем процеживаем яблочный компот и угощаемся.

@vk_wonder 🌙

#кладовая_рецептыисоветы