🎃 Вырезаем светильник из тыквы 🎃

Итак, Самайн-Хэллоуин уже на пороге. Можно много спорить о том, что тыква - обычай "неродной", пришлый и искусственный, что в "настоящий" Самайн о тыквах отродясь не слыхивали. И тем не менее, согласитесь - тянет. Тянет вырезать тыковку и поставить на окно. Какое же 31 октября без тыковки?

🎃 Нам понадобятся 🎃

• Тыква оранжевая, средних размеров. Чем более гладкими будут ее бока, тем лучше, поэтому обычно выбирают тыкву вида . Не покупайте тыквы "сплющенные", с выражено волнистыми боками - такие годятся только для антуража
• Большая металлическая ложка
• Нож с недлинным, крепким и острым лезвием - то есть столовый нож или длинный "тесак" с тонким, покачивающимся от малейшего напряжения лезвием не годится
• Карандаш/ручка, бумага - по желанию, я обхожусь без них

Тыкву перед покупкой осматриваем. Стенки должны быть крепкими, мягких и тем более плесневелых пятен быть не должно.

Моем, высушиваем. Теперь, поставив ее на твердую поверхность (ставим на "донышко", то есть наиболее плоскую часть), аккуратно ножом срезаем верхушку по кругу, как бы вынимая крышечку "из" тыквы. Режем глубоко, потому что слой мякоти доходит до нескольких сантиметров.

Сняв макушку и отложив, выскабливаем тыкву изнутри. Это монотонная и тщательная работа. Нужно удалить не только семена, но и мягкую часть тыквенной плоти. Не "продирайтесь" до кожицы, но внутренняя поверхность должна остаться после вашей работы твердой и покрытой следами от движений ложки. Кстати, из этой мякоти можно потом приготовить вкусную кашу.

Теперь и только теперь, когда слой оставшейся мякоти не превышает 2 см (лучше 1.5 см), намечаем будущий рисунок. Самое простое - это "Джек-с-Фонарем", то есть два глаза, треугольный нос и ухмыляющийся щербатый рот. Но это не обязательно - узоров по тыквам существует великое множество. Помимо старого доброго "нарисовал на тыкве и сразу вырезал", вы можете:

• воспользоваться шаблоном. Шаблон распечатывается на бумаге, прикладывается к тыкве и перерисовывается простым карандашом (так, чтобы на тыкве остался вдавленный контур)
• взять металлическую формочку для печенья произвольной формы, приложить к тыкве и аккуратно "вбить" ее с помощью молотка для отбивки мяса. Здесь надо быть осторожным, зато в результате вы можете получить необычные тыквы-светильники с причудливыми прорезями

Но чаще прорезают тыквы все тем же острым, коротким ножиком. Помните, что некоторые узоры имеют короткие линии, выбирайте ножик с нешироким лезвием. Если вы недостаточно выскоблили тыковку, это будет сразу заметно: вместо четких отверстий у вас получится "размазня", потому что мякоть будет мешаться.

По окончании работы обязательно протрите поверхность снаружи влажной тряпочкой, чтобы удалить мелкие кусочки мякоти, прилипшие к кожице.

🎃 А вот еще интересные идеи 🎃

• Вместо того, чтобы вырезать "зубы", воткните в "рот" тыкве зубочисток
• Положите в крупную тыкву тыкву поменьше, а в нее уже установите свечу
• Сделайте узор не с одной стороны, а по всей поверхности - например, пятиконечные звезды или колдовские шляпы; тут особенно пригодятся формочки для выпечки

#кладовая_колесогода
#кладовая_самайн