🥩 Потребление мяса по странам

По мере роста доходов населения в отдельной стране, ее жители, как правило, начинают включать в свой рацион все больше мяса, пока его потребление не достигает "нормы" на уровне 60-90 кг в год на человека – именно столько в среднем потребляют в большинстве стран мира со средним/высоким уровнем доходов

Исключениями являются те страны, где в силу культурных особенностей, стандартный рацион включает больше мясных блюд – Монголия (132 кг в год), США (123), Аргентина (113), Австралия (112) и т.д. Обратная ситуация в Индии – там огромная доля вегетарианцев (~20-40% населения), а религия индуистов запрещает есть говядину, поэтому потребление мяса в стране мизерное (~7 кг в год, #211 место в мире)

Visual Capitalist