Сайт https://rosatom-travel.ru/
Знаете, что такое атомные города?
Где они и кто в них живёт?
Тут не только реакторы, но и душевные дворики, тайные истории и легенды, а ещё — маршруты, о которых не пишут в путеводителях 🤫
Мы познакомим вас с настоящей
Post #213
813







🍽 Глазов стал первым городом, открывшим сезон конкурса «Атомы вкуса»!
27 июля в Глазове прошёл городской финал грантового конкурса «Атомы вкуса — Кулинарное наследие городов Росатома». За победу боролись 7 команд — 6 из Глазова и 1 из Новоуральска. Все они представили свои гастропроекты и боролись за грант на развитие бизнеса.
🔥 Участники удивляли жюри не только вкусами, но и концепциями: от выращивания микрозелени для стритфуда до создания кафе с южным гостеприимством.
👨🏼🍳 Оценивали проекты мастера своего дела, федеральные эксперты в области гастрономии, управления HoReCA,
в их числе:
🟡Ирина Мельникова, эксперт в сфере устойчивого и гастрономического туризма, автор проекта «Путеводитель со вкусом»
🟡Алексей Лунёв, шеф-повар и телеведущий, кулинарный исследователь,
🟡Андрей Савенков, бренд-шеф Курорта Красная Поляна,
🟡Евгений Шкарин, известный бармен и рекордсмен России.
🥇 Победителем стал проект «Дом Донды» — первая в регионе стационарная табанная от Ольги и Евгения Баженовых. Они возрождают традиционные удмуртские перепечи и табани из печи, сохраняя традиционные рецепты и возрождая любимые удмуртские блюда первых руководителей ЧМЗ, превращая их в визитную карточку Глазова. Ранее команда работала в формате фуд-трака с настоящей перевозной печью, а теперь — при поддержке «Росатома» — откроет этническое кафе в городском саду.
🟦Гастротуризм набирает обороты, и такие инициативы помогают малым городам раскрыть свой характер через еду. Конкурс «Атомы вкуса» — это не просто про вкусно, это про культуру, идентичность и развитие.
Впереди — ещё 8 атомных городов и новые кулинарные открытия!
#АтомыВкуса #Глазов #Росатом #Гастротуризм #ГостеприимныеГородаРосатома
27 июля в Глазове прошёл городской финал грантового конкурса «Атомы вкуса — Кулинарное наследие городов Росатома». За победу боролись 7 команд — 6 из Глазова и 1 из Новоуральска. Все они представили свои гастропроекты и боролись за грант на развитие бизнеса.
🔥 Участники удивляли жюри не только вкусами, но и концепциями: от выращивания микрозелени для стритфуда до создания кафе с южным гостеприимством.
👨🏼🍳 Оценивали проекты мастера своего дела, федеральные эксперты в области гастрономии, управления HoReCA,
в их числе:
🟡Ирина Мельникова, эксперт в сфере устойчивого и гастрономического туризма, автор проекта «Путеводитель со вкусом»
🟡Алексей Лунёв, шеф-повар и телеведущий, кулинарный исследователь,
🟡Андрей Савенков, бренд-шеф Курорта Красная Поляна,
🟡Евгений Шкарин, известный бармен и рекордсмен России.
🥇 Победителем стал проект «Дом Донды» — первая в регионе стационарная табанная от Ольги и Евгения Баженовых. Они возрождают традиционные удмуртские перепечи и табани из печи, сохраняя традиционные рецепты и возрождая любимые удмуртские блюда первых руководителей ЧМЗ, превращая их в визитную карточку Глазова. Ранее команда работала в формате фуд-трака с настоящей перевозной печью, а теперь — при поддержке «Росатома» — откроет этническое кафе в городском саду.
🟦Гастротуризм набирает обороты, и такие инициативы помогают малым городам раскрыть свой характер через еду. Конкурс «Атомы вкуса» — это не просто про вкусно, это про культуру, идентичность и развитие.
Впереди — ещё 8 атомных городов и новые кулинарные открытия!
#АтомыВкуса #Глазов #Росатом #Гастротуризм #ГостеприимныеГородаРосатома
- 🔥 9
- ❤🔥 7
- ❤ 6










