Объявлены первые победители грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома» в 2026 году

В Обнинске завершился первый финал грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома». Эксперты определи четырех победителей:

🔵«Истории со вкусом» — «Четыре Сезона», Волгодонск — 2 млн рублей
Проект объединяет гастрономию, туризм и историческое наследие Волгодонска. Совместно с туристическим оператором команда проводит гастрономические ужины-путешествия по эпохам – от скифов и сарматов до современного Волгодонска.
Команда представила мармелад из шампанского, ногу барашка на вертеле и шорбу кочевника.

🔵 «Вкус наследия» — «Курская АЭС-Сервис», Курчатов — 1,26 млн рублей
В основе проекта — традиционная кухня Курской области в современном исполнении. Среди представленных блюд — картофельная друнька, суджанские вареники с дырочкой, курчатовский пирог с рыбой и десерт в форме градирни. На грант команда создаст пространство для мастер-классов и дегустаций в гостинице «Престиж».

🔵«Брендированные зоны гостеприимства „Вкус и стиль Обнинска“» — АНО «АГРО», Обнинск — 2 млн рублей
Проект поможет местным производителям и предпринимателям представить свою продукцию в гостиницах и ресторанах города. Здесь гастрономические сувениры становятся частью единого образа Обнинска и новым способом знакомить гостей с локальными брендами.

🔵«АТОМЫ ВКУСА ПУРПУР КОФЕ» — Обнинск — 2 млн рублей
Новый проект основатель сети связал с историей собственной семьи и атомной отрасли: он является атомщиком в четвёртом поколении, а его дедушка был учёным и одним из основателей Обнинска.
Главный гастрономический герой проекта — вафельная трубочка с вишнёвой начинкой в шоколаде, созданная по семейному рецепту. В пару к ней разработаны авторские напитки «Топаз» и «Тополёк». К сувениру будут прилагаться карточки с историями учёных, стоявших у истоков Обнинска и атомной отрасли.
И в этом, пожалуй, главная особенность «Атомов вкуса»: за каждым блюдом стоит история города, отрасли и людей.

Пусть эти проекты развиваются, становятся визитными карточками своих городов и помогают рассказывать об их истории и характере через вкус ❤️

А следующие финалы конкурса пройдут в Заречном Свердловской области и Краснокаменске.

Полный текст новости читайте на нашем сайте.

#ГостеприимныеГородаРосатома #АтомыВкуса