В Обнинске стартовало обучение для победителей конкурса «Атомы вкуса» 2025 года
Рестораторы, кофейни и гастроэнтузиасты из Сарова, Обнинска, Полярных Зорь, Глазова, Советска и Немана приехали, чтобы освоить искусство иммерсивных ужинов и познакомиться с новой книгой рецептов, которая появилась в июне.
Ключевая тема сегодняшнего дня – гастрономия как путешествие - учимся создавать и продавать гастро-шоу 🥗
На обучении участники будут
🔴осваивать рецепты из новой книги «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома;
🔴эксперты ресторанного консалтинга We Work от Института гастрономии СФУ дадут методику создания и продаж иммерсивных гастро-ужинов дадут методику создания и продаж иммерсивных гастро-ужинов;
🔴учиться выстраивать сервис
🔴и превращать приемы пищи в невероятные шоу
Смотрю на них и понимаю, что наши рестораны из атомных городов действительно становятся одной большой дружной гостеприимной семьей,
— говорит Вита Саар
В Обнинске наука встретилась с гастрономией, а традиции — с новыми вкусами.
Ближайшие четыре дня будет душевно и по-атомному вкусно.
Следите за новостями 🔥
А если и вы хотите обучаться гастрономии на атомном уровне, участвуйте в конкурсе «Атомы вкуса»!
#ГостеприимныеГородаРосатома #Обнинск