Если вы выбрали готовить по книге рецептов😁
С вас инициатива — с нас рецепт!
Вчера в полярных Зорях прошла «Атомная регата», если вам не удалось её посетить🛜
Предлагаем вам перенестись туда на завтрак ☕️
Готовим «Северный завтрак» из книги «Атомы вкуса.Кулинарное наследие городов Росатома».
На первый взгляд – обычный сэндвич.
Но на самом деле — мини тур в Заполярье.
Хрустящий хлеб, нежный творожный сыр, слабосолёный лосось, огурец, салат и капля лимона.
Всё это можно подавать на дощечке с лесным мхом — будто вы завтракаете на берегу северной реки 🍽️
Как собрать это чудо за 15 минут:
1. Подсушите два ломтика хлеба до золотистой корочки.
2. Смажьте каждый кремовым сыром.
3. На один ломтик (сыром вверх) выложите кружочки огурца, ломтик лосося, сбрызните лимоном, накройте салатом.
4. Накройте вторым ломтиком (сыром вниз), слегка прижмите.
5. Разрежьте сэндвич по диагонали — и выложите на дощечку, как на миниатюрный северный пейзаж.
У нас получилось небольшое гастрономическое путешествие в Полярные Зори!
А у вас сегодня что на завтрак? 🍽️
#ГостеприимныеГородаРосатома
#ПолярныеЗори