Ну и немного о главном: за каждым из названий, у этих ребят, стоит реальная история, а не просто красивое слово из словаря.

«ГЛАДЬ»
Напоминание о том, что виноградник - это производство под открытым небом.
Можно планировать сорта и технологии, но погоду никто не отменял. В 2021 году на Таманский полуостров обрушились катастрофические ливни прямо перед сбором урожая. Им пришлось срочно менять планы: собрать Шардоне и сделать легкое игристое одним брожением. Сначала рабочее название звучало как «Шторм» - чистый вызов обстоятельствам. Но затем пришло понимание: после каждой бури наступает затишье - Гладь. Поэтому ребятки выпускают «Гладь» каждый год без исключений. 🥂