Не устану хвалить это вино и аплодировать стоя ребятам из Марин Экспресс, что привезли его.
Абсолютно гениальное и почти безапелляционное доказательство того, что в Шампанском нет никакой магии. Шампансое = Шардоне/Пино Нуар + известняк + правильные руки.
Чилийцы воспроизвели это на самом краю пустыни Атакама, а влагу взяли из тумана каманчака, французы из Thienot помогли. Багет, груша, легкая редуктивная нотка, мел и звенящая кислотность. Ставлю деньги, что во многих слепых его запишут во французскую элиту.
Post #464
346
Forwarded from Такое Вино
