Виниссимо на Черной речке 5

🌟Лучшее белое вино мира от Albert Bichot

⚡️На ежегодной церемонии вручения наград конкурса International Wine Challenge (IWC), состоявшейся 8 сентября 2026 года в Лондоне, вино Corton-Charlemagne Grand Cru 2024 от хозяйства Domaine du Pavillon (одного из шести доменов Albert Bichot) было удостоено титула Champion White — «Лучшее белое вино мира 2026 года».

🏆Albéric Bichot лично присутствовал в Лондоне, чтобы получить эту награду — высший знак отличия, присуждаемый в рамках конкурса в категории белых вин.

🥇Прежде чем завоевать главный титул Champion White, вино Corton-Charlemagne Grand Cru 2024 уже отличилось в ходе дегустаций IWC в мае 2026 года, получив четыре трофея, золотую медаль и оценку в 97 баллов.

🔎Основанный в Лондоне в 1984 году, конкурс IWC объединяет ведущих мировых экспертов — закупщиков, представителей розничной торговли, сомелье, производителей, преподавателей и журналистов (в том числе обладателей титула Master of Wine).

Друзья!
Вы только посмотрите, что будет ждать нас в субботу! Особенно обратите внимание на последний образец - это Ратафия, крепленный сладкий напиток из Шампани от дома Воллеро! Одно слово - нектар😀

У нас еще есть несколько мест на мероприятие!
Для записи 89144141881
26.09 / 19:00 / 6000 р.

Друзья мои, все самое сладкое только для вас 26 сентября!

Я уверен, что наша нелюбовь ко всему сладкому алкоголю - штука выдуманная на 1000%!!! Мы почему-то просто разучились правильно пить сладкое. А оно надо, особенно зимой.

Вся Россия всю жизнь сладкое уважала, начиная от медовух и заканчивая Шампанским, дозаж в котором доходил аж до 300 грамм сахара на литр!

Еще в конце прошлого века мы с удовольствием пили полусладкие игристые, различные настойки и полусладкие грузинские вина. Так что же нас сейчас останавливает?

Будем с этим разбираться вдумчиво. Проследим историю создания сладких напитков. А сопроводит это все обычная советская кухня. Да, да! Будем есть оливье, селедочку под шубой, холодец с хреном, картошку отварную с укропом и малосольными огурцами. Всех секретов не раскрою, конечно, но очень жду!

Все вопросы и бронь, как всегда, в комментариях и личных сообщениях. Мне даже интересно, удастся ли побороть стереотипы и собрать команду отважных)))))

Всем привет!😀
Следующая дегустация будет посвящена сладким винам!
26 сентября ждем в 19:00
Стоимость 6000 рублей
Бронь по номеру 89144141881 Михаил
🍷🍷🍷

🏆 ТОП-100 ВИН ИТАЛИИ 2026 ОТ JAMES SUCKLING
⠀
James Suckling опубликовал свой главный итальянский рейтинг года.
Мы с гордостью сообщаем, что вина из нашего портфеля не просто попали в сотню лучших, но и возглавили его!🌟
⠀
В этом году эксперт протестировал около 7 000 итальянских вин, чтобы выбрать лучшие из лучших.

Главный тренд года по версии James Suckling — аутентичность терруара. Меньше дуба, больше свежести и уважения и к терруару.
⠀
И наши вина — лучшее тому доказательство.
Вино №1 в Италии в коллекции MAREX!
⠀
🥇Fuligni Brunello di Montalcino 2021 — 99/100
James Suckling назвал это вино «ясным выбором» на первое место. Fuligni давно является эталоном Брунелло, производя гармоничные вина, которые прекрасно пьют в молодости, но легко стареют десятилетиями.
⠀
Giodo Brunello di Montalcino 2021 — 99/100
Еще один шедевр из Монтальчино, занявшей 7 место в Топ 10.
⠀
Номер 37 в рейтинге - Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2021 — 98/100
Легендарный Монтозоли, который стабильно входит в число величайших Брунелло Италии!
⠀
Под номером 80 в ТОП 100 Fattoria Le Pupille Toscana Saffredi 2024 — 97/100
Флагманское вино хозяйства снова подтверждило статус одного из лучших вин региона.
⠀
Гордимся и поздравляем наших партнеров! 🍷
⠀
Полный рейтинг можно посмотреть в Гиде.

Сегодня стол такой♥️

А еще скоро придет малинчелла😀

Осенние вина открывали..🍷

🌟🌟🌟 ГИДА HACHETTE!
⠀
Дом Daniel Leclerc — только что получил три звезды во французском гиде Hachette за Cuvée Tradition ET FILS Extra-brut!
⠀
Получить три звезды в этом авторитетнейшем издании — большое достижение и лишнее доказательство того, что Daniel Leclerc — настоящая жемчужина  в коллекции  MAREX. 🍾✨️
⠀
Cuvée TraditionET FILS Extra-brut - это ассамбляж двух солнечных урожаев (2022 и 2020) на основе Пино Нуара.
⠀
В бокале — насыщенная структура, глубина и та самая невероятная минеральная свежесть🥂
⠀
Поздравляем Daniel Leclerc с заслуженным признанием!🎉

Пополнение в ряду специй из ЮАР🥰

🥩 Steak & Chops — 270 г
Приправа для стейков, свинины, отбивных и других мясных блюд. Отлично подходит для приготовления на гриле, сковороде или мангале.

🍗 Sweet & Sticky Chicken — 275 г
Ароматная смесь для курицы с насыщенным пряным вкусом. Подходит для запекания, гриля и жарки.

🔥 Sweet & Smoky BBQ — 230 г
Сладковато-копчёная BBQ-приправа. Отличный вариант для мяса, ребрышек, бургеров и приготовления на мангале.

🥩 Smoky BBQ Braai — 265 г
Классическая приправа в стиле южноафриканского Braai — для мяса, гриля и барбекю.

Батарея новинок сегодня была опробована😀

Уже 12 сентября наша осень стартует для поддержки настроения с розе. Сет получился отличным!

Игристый Альта Ланге из Италии, Корпиннат из Испании, от Португалии выступает классическое игристое от Луиса Пату урожая 2005 года, далее идет Австрия с Сен Лораном, Франция с Бордо из Антр де Мео и Провансом, куда же мы без Италии и розовой Тосканы?? А еще будет Турция с Блаш Чалкарасы, Испания выступит с Росадо из Риохи, ну и на закуску остается сладкая Америка со своим белым Зинфанделем.

Заедать все это великолепие будем тоже красиво. Сделаю микс из летних блюд разных кухонь. А в качестве десерта будет выступать, как бы это странно не показалось, красная икра. Все, занавес!

Жду в винотеке «Виниссимо», все вопросы, как всегда либо в комментариях, либо в личных сообщениях, пожалуйста. Цен теперь в постах писать нельзя совсем, увы, поскольку боты мошенников не дремлют ни днем, ни ночью. Спасибо за понимание.

Друзья!
Записываемся на дегустацию!🍷
89144141881 бронь

Теперь вы можете приобрести кофе в зернах 200 г и 1 кг, а также дрипы от Больше Кофе Ростерс в винотеке!😀

Знакомьтесь: Совиньон Блан Резерв, Ганн Истейт, Мартинборо.

Это не просто Совиньон Блан.
Это — джентльмен из Новой Зеландии, который доказывает: страна — это не только Мальборо.

🌏Вино рождено в регионе Мартинборо, который является восходящей звездой виноделия Новой Зеландии.

Сухой и прохладный климат позволяет винограду созреваеть постепенно, что способствует усилению концентрации аромата и вкуса.

🍇 Виноделы при создании вина использовали деликатное прессование, ферментацию при низких температурах, краткую выдержку в стали для сохранения свежести и фруктовости.