Погрузитесь в атмосферу настоящего праздника! Для вас готовит шеф из Сербии Игор Сремачки — каждое блюдо в изысканном меню создано в гармонии с выдающимися винами, чтобы впечатлить и удивить вас богатством вкусов.
🍽 Что будет на ужине:
1️⃣ Кростини с красной рыбой и соусом ремулад.
Тонкие хрустящие тосты, пряная рыба и свежий пикантный соус.
Вино: Cremant du Jura AOC, Marcel Cabelier (Франция) — лёгкое игристое с минеральностью.
2️⃣ Каприччо с белыми грибами и ароматным итальянским соусом.
Вино: Terre del Bruno, Toscana (Италия) — белое сухое с тёплым фруктовым профилем.
3️⃣ Филе палтуса в соусе «Джованна» и маринованным патиссоном.
Плотная нежная рыба под кремовым соусом, с акцентом маринованного овоща.
Вино: My Ex's Tears Sauvignon Blanc (ЮАР) — яркий, травянистый, с лёгкой кислинкой.
4️⃣ Традиционный рождественский гусь, с гарниром из капусты и каштанов.
Вино: Alba de Luces, Rioja (Испания) — выдержанное красное с бархатными танинами.
5️⃣ Телячья вырезка пепперони с насыщенным фруктовым соусом из малинового портвейна.
Вино: Costers del Priorat Masia Pau (Испания) — насыщенное, глубокое, с выдержкой во французском дубе.
6️⃣ Ликёрные абрикосы и кассата из маскарпоне
Тёплый десерт с мягкой сливочностью и фруктовыми нотами.
Дополнение: эксклюзивная наливка из ограниченной серии.
🗓 25 декабря в 19:00
💰Стоимость: 5500 рублей. Количество мест ограничено.
Бронирование места по телефону: +7 (908) 775-59-90 📞
🍷 Шесть сетов, идеальные пары и только самые яркие вкусы уходящего года!