Меню ужина :
1. хурма, сливочный сыр с гранитой из брусники и хлопьями козьего сыра
2. салат с груздями, креветками деревенским картофелем в горчичном соусе
3. омулевая котлетка с кремом из домашнего картофеля и сливочным соусом с капесами.
4. сет из вяленной говядины, копчёного кабанчика с маринованными опятами и черемшой
5. обжаренная с белыми грибами оленина с моченой брусникой и зелёным маслом
6. мандариновый чизкейк