Химерные побеги винограда, развивающиеся из поврежденных морозом почек. После сильных заморозков и повреждения почек в Крыму в этом году встречается повсеместно. Многие путают химеры с вирусной мозайкой или недостатком питания.
Химеры побегов винограда — это явление, которое возникает в результате мутаций (генных, хромосомных, соматических перекомбинаций и т. д.) в клетке верхушечной меристемы.